zucchero di canna

I biscotti di farro speziati sono una ricetta ottima per le feste di Natale, si possono gustare separati o accoppiati e farciti di marmellata di albicocche o di cioccolato.

La cake mele e fichi secchi è una ricetta plumcake molto semplice e delicata.

I biscotti cacao amaro e spezie sono un ‘idea golosa da regalare, o da preparare per un dopo cena, un caffè o tè con le amiche…

Il mio cake castagne e cioccolato è nato per preparare una ricetta dolce regalo, vi chiederete cosa intendo dire? Seguitemi che ve lo spiego…

Le tortine mele e uvetta sono un dolcino per una ricetta semplice speziata da preparare per avere una tortina da offrire al volo per un invito improvviso o per una dolce colazione, o un tè con un’amica.

Il plumcake orzo e fiocchi d’avena una ricetta delicata, ideale per la prima colazione o un tè.

Oggi ho voglia di qualcosa di dolce, il classic brownies ricetta con fragole, mi sembra proprio perfetto, per la velocità e facilità di esecuzione. Il classic brownies è un dolcetto americano veramente goloso come tutte le loro ricette !

La ciambella al limone e mele è una ricetta leggera, senza latte e burro, delicatamente profumata dall’aroma dei limoni che Carla mi ha regalato qualche giorno fa.

La marmellata di arance e cannella è un must dell’inverno, non potevo non lasciarvi la ricetta, non potevo perdere il piacere di conservare le arance in tutto il loro sapore e soprattutto questa estate non potevo non gustare in tutto il suo profumo e aroma la mia marmellata più gradita.

La torta cacao e arance è una ricetta dolce che ho preparato dopo pranzo, avevo voglia di qualcosa di buono per il tè, 20 minuti e voit là il dolce era in forno.

Le origini dello strudel di mele provengono da lontano, la ricetta di questo dolce un tempo era diversa, deriva dalla Baklava una ricetta Turca, poi in seguito alla dominazione Turca di parte dell’Europa sud-orentale intorno al 1500-1600 ci fù una duffusione degli usi e costumi di questa popolazione tra cui la ricetta della Baklava che venne rivisitata dagli Austroungheresi con l’aggiunta delle mele, in tedesco strudel significa vortice quindi il nome è decisamente appropriato.

Ecco una tenerezza che non potete farvi mancare… adoro fare e soprattutto mangiare, le ciambelline, in particolare le ciambelline integrali al miele sono ideali per un tè, un caffè dopo pranzo, ma anche a colazione da inzuppare nel latte, diciamo che sono perfette per una coccola in qualsiasi momento della giornata, anche da sgranocchiare dopo cena davanti alla TV.

Come ogni anno cerco avidamente un kg di fichi, i più sodi e polposi, i più dolci e profumati per dedicarmi alla preparazione della marmellata, in modo da poter gustare durante l’inverno questo “tesoro” succulento.

Oggi avevo voglia di dolcezza, ho pensato che come primo dolce di fine estate le mie frolle cacao e fichi fossero l’ideale, la pasta frolla al cacao è eccezionale, ma abbinata alla mia marmellata di fichi è strepitosa, scoppiettante, vi assicuro che avrete un’ovazione se porterete in tavola questo dolcetto semplicissimo ma al tempo stesso dal sapore avvolgente !!