Seppioline con piselli e patate – ricetta economica

Oggi avevo voglia di preparare un piatto primaverile, ma avevo poco di tutto in casa, un barattolo di polpa aperto, pochi piselli, e le patate, quelle ci sono sempre, così ho pensato alle seppioline con piseli e patate una ricetta di mare facile e economica da preparare, vi lascio la mia ricetta, io le faccio così.

Oggi avevo voglia di preparare un piatto primaverile, ma avevo poco di tutto in casa, un barattolo di polpa aperto, pochi piselli, e le patate, quelle ci sono sempre, così ho pensato alle seppioline con piselli e patate una ricetta di mare facile e economica da preparare, vi lascio la mia ricetta, io le faccio così.

Ingredienti per 2 porzioni di seppioline con piselli e patate, ricetta di mare facile e economica:

  • 200 g circa di seppioline già pulite
  • 150 g circa di piselli
  • 1 patata
  • 2 – 3 cucchiai di polpa di  pomodoro
  • olio evo q.b.
  • cipolla q.b.
  • sale q.b.
  • vino bianco q.b.
  • 1 ciuffetto di prezzemolo

Procedimento:

mettete in una padella antiaderente le seppioline pulite e lavate con la cipolla e l’olio, fate rosolare pochissimo, aggiungete subito dopo il vino, fatelo evaporare e unite i piselli la patata un po’ di sale, mescolate, dopo poco aggiungete la polpa.

Coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco molto basso per circa 25 – 30 minuti.

La vostra cenetta è pronta!!

Print Friendly, PDF & Email
More from Federica Tommei

Marmellata di more

Anche Agosto sta volgendo al termine, cosa c'è di meglio che conservarne...
Read More

2 Comments

Comments are closed.