Petti di pollo burro e salvia

Petti di pollo burro e salvia finito di Paprika e Cannella

Petti di pollo burro e salvia finito di Paprika e Cannella

Buon sabato a tutti!!

Oggi ho pensato ad un piatto semplicissimo, ma gustoso, soprattutto veloce, adatto al pranzo del sabato, giornata in cui abbiamo sempre un milione di cose da fare.

I petti di pollo burro e salvia sono tra i miei secondi preferiti, non dimentichiamoci tra l’altro che la carne bianca è da preferire alla rossa, quindi se mi seguite vi spiego come li preparo io.

Ingredienti per 2 persone:

  • 300 g di petto di pollo
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 25 g di burro
  • vino bianco q.b.
  • salvia q.b.
  • un pizzico di sale

Petti di pollo burro e salvia di Paprika e Cannella

Preparazione:

mettete in una padella antiaderente i petti di pollo con il burro, il latte e un pizzico di sale, lasciate asciugare un pochino il latte e girateli di tanto in tanto, non appena vedete che cominciano a colorarsi versate un pochino di vino bianco e fatelo evaporare, nel frattempo si saranno dorati al punto giusto.

Spegnete il fornello, impiattate e spolverateli con un pizzico di salvia, serviteli caldissimi!

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