Pdz… questa sconosciuta

Torta coniglietto pdz di Paprika e Cannella Blog
Pdz... questa sconosciuta, ovvero la pasta di zucchero, ovunque ti giri, ovunque leggi, ovunque si parla della pasta di zucchero, un modo diverso, ormai noto da tempo agli addetti al settore per decorare torte e dolcetti vari, un modo per sbizzarrirsi e dare libero sfogo alla propria fantasia...

Torta coniglietto pdz di Paprika e Cannella Blog

Pdz… questa sconosciuta, ovvero la pasta di zucchero, ovunque ti giri, ovunque leggi, ovunque, si parla della pasta di zucchero, un modo diverso, ormai noto da  tempo agli addetti al settore per decorare torte e dolcetti vari, un modo per sbizzarrirsi e dare libero sfogo alla propria fantasia… uhmm fantasia, quella che proprio a me manca.. o almeno credevo, ecco perchè ho pensato, essendo ormai nel mondo dei foodblogger da circa un anno, di cimentarmi nel cake design, ovvero decorare le torte con la pdz. Devo dire che come sempre sono molto riflessiva, a volte troppo, e ci ho pensato e ripensato, ho cercato e ricercato, su internet, nella mia zona leggendo lacandine e giornali locali, ma nessun corso mi dava fiducia, o perchè troppo lontano e scomodo da raggiungere o perchè troppo caro, fino a quando per caso mia madre, mi ha portato a casa la locandina del corso organizzato da Ciopan, un’azienda di antica tradizione dolciaria, dal 1978 sul mio territorio, e mi son detta, ok vada per il corso di Ciopan. Ho scelto bene, sabato 9 marzo ho messo per la prima volta le mani in pasta… di zucchero s’intende, la torta era a tema Pasquale, graziosissima e devo dire che ho passato una giornata veramente piacevole, ho conosciuto diverse “Signore” molto simpatiche, alcune bravissime con la pdz, e ho conosciuto Martina, l’insegnante, competente, disponibile e molto paziente. Ho passato una giornata veramente piacevole, spero di bissare presto per imparare altre cose nuove.

Cosa ne pensate della torta che ho realizzato durante il corso, non male vero? Per essere la prima direi che è bellina….

Torta coniglietto pdz collage Paprika e Cannella blog

 

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