Il panettone mini è una ricetta classica per il Natale, oggi non poteva essere giornata più adatta alla preparazione dei panettoni mini, mentre impastavo la biga, dalla finestre entrava “Jingel Bell” suonato da due tipi buffissimi che si erano fermati proprio sotto il mio terrazzino.

La crema di lenticchie e patate è una ricetta comfort food; una ricetta adatta ad una serata di dicembre quando rientrando dal lavoro trovo la citta luccicante e luminosa…

L’orata al cartoccio è una ricetta molto leggera che permette di assaporare tutto il gusto del pesce.

I paccheri al forno funghi e robiola sono una ricetta adatta ad un giorno di festa, io ho pensato di prepararla per darvi un suggerimento per Natale.

La torta di mele è una ricetta dalle innumerevoli versioni è un evergreen, non invecchia e non stanca mai.

I biscotti ripieni di frutta secca sono una ricetta adatta al periodo delle feste di Natale.

I biscotti di farro speziati sono una ricetta ottima per le feste di Natale, si possono gustare separati o accoppiati e farciti di marmellata di albicocche o di cioccolato.

La cake mele e fichi secchi è una ricetta plumcake molto semplice e delicata.