salmone affumicato

Delle golose frittelle di origine russa, adatte ad un pasto come il Brunch, o per quando più gradite, ottime anche come antipasto per le feste.

Una ricetta sfiziosa e veloce per gustare le uova in modo diverso, un’idea anche per un brunch domenicale.

Lo sformato di salmone e patate è una ricetta che ho pensato per riciclare gli avanzi di salmone affumicato e uova in scadenza, ottimo piatto unico, ideale anche come antipasto.

Le Pancake di farro e erbe sono un’ottima ricetta per un brunch o uno spuntino.

La frittata di asparagi e salmone è una ricetta al forno light, semplice ed economica; è un’idea veloce e diversa per mangiare le uova, e per gustare gli asparagi abbinati al salmone, secondo me un’ottima combinazione.

La mousse di salmone è una ricetta golosa, e utilissima a mio avviso, perchè è molto versatile, la possiamo usare in vari modi, da spalmare sul pane o sui crostini, o per farcire preparazioni di vario genere.

Oggi ho pensato di lasciarvi un semplice suggerimento per preparare gli involtini di salmone, una ricetta per il cenone di capodanno.

Il rotolo salmone e funghi è veramente una ricetta per una cena veloce.
Ieri sera all’ultimo momento avevo voglia di qualcosa di saporito e gustoso come la pizza, me era troppo tardi per preparare l’impasto e così mi sono ricordata di avere un rotolo di pasta briseè nel frigo, ho aggiunto un pizzico di fantasia con gli ingredienti a disposizione e il rotolo salmone funghi era pronto. Veramente sfizioso !! Credetemi !!

Buongiorno a tutti, oggi vorrei consigliarvi questo antipasto – stuzzichino, in realtà per le mie girelle di salmone e mozzarella non possiamo parlare di una vera e propria ricetta in quanto non dobbiamo cuocere nulla, ma vi suggerisco di provarle e poi mi direte se non sono gustose, vi lascio il procedimento…