il piatto di oggi l’ho pensato e preparato a modo mio, non ho seguito alcuna regola base, quindi vi chiedo di non criticarmi come mia madre che mi ha detto che il pollo con i peperoni non si cucina così!!
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peperoni
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Il piatto di oggi è nato per caso, la mia fruttivendola mi ha sfidato dicendomi che questi piccoli peperoni non si potevano fare ripieni, e che avrei dovuto aspettare luglio per avere i peperoni adatti ad essere riempiti… e invece eccoli qua, peperoni ripieni agrodolci… questa è stata la seconda sfida, avevo voglia di un ripieno diverso dalla solita carne e così ho pensato questo ripieno agrodolce.