Il risotto pera e cannella è un’idea ricetta per festeggiare San Valentino con la vostra dolce metà…
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parmigiano
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La crema al formaggio è una ricetta base che vi lascio per qualsiasi esigenza, io spesso la preparo per usarla sul tortino di spinaci, ma potreste usarla anche su delle fette di polenta o semplicemente su dei crostini di pane, è soffice saporita e cremosa, da leccarsi i baffi.
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Il tortino di spinaci è veramente una ricetta semplice ma molto gustosa, un’idea diversa per gustare gli spinaci, anche per i bambini che in genere non amano la verdura.
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La pasta e patate è una ricetta molto nutriente, un primo piatto veloce, volendo anche un piatto unico saporito e gustoso. Facile da preparare, anche all’ultimo momento
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La frittata in trippa è di origine toscana, si tratta di una ricetta economica ma molto gustosa e veloce da preparare.
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Avevo voglia già da un po’ di sperimentare la Tarte Tatin che in realtà è un dolce povero di origine francese, io ho voluto stravolgere le sue origini e trasformarlo in una torta salata, ecco la mia tarte tatin autunnale con funghi salsiccia e scamorza !!!
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Avete corso per tutto il giorno?
Non sapete proprio cosa preparare per cena?
Avete mai pensato che le uova ci propongono mille risorse?
Ieri mi trovavo in questa situazione, e mi è venuto in mente che con un pochino di basilico, parmigiano e 4 uova avrei preparato un secondo niente male!!
La frittata al basilico è veramente gustosissima e aromatica, non mi credete? Provatela….
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Oggi direi di provare le mie melanzane alla pizzaiola…
Sono di parte lo so, non perchè le ho cucinate io, ma perchè semplicemente adoro le melanzane, in qualsiasi maniera possano essere cucinate!!
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La ricetta di oggi è tra le mie preferite, non solo perchè economica, ma anche perchè non ci vogliono particolari capacità culinarie per prepararla, chiunque può realizzare un’ottima torta rustica utilizzando un rotolo di pasta briseè già pronto, in questo caso prepareremo la torta rustica con asparagi e ricotta, ma potreste personalizzarla come meglio credete, con gli ingredienti che preferite, o con quelli che avete in firgo.
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Strudel di verdure – Ricetta per riciclare gli avanzi
Questa ricetta la dovete assolutamente provare, in genere abbiamo sempre un rotolo di pasta sfoglia già pronta in frigo, e lo strudel di verdure è un’ottima idea per riciclare gli avanzi. Vi lascio le indicazioni per farlo alla mia maniera.
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Buona domenica a tutti, andando al mercato ho trovato ancora le zucchine tonde, quindi ho pensato perchè non farle ripiene di carne? Un classico, mi direte, ma le zucchine boccetta ripiene di carne rimangono la mia ricetta di stagione preferita, in primavera le faccio spesso.
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Oggi vorrei proporvi un piatto primaverile fresco e veloce da preparare, tra l’altro gli ingredienti li abbiamo sempre in dispensa; potrebbe essere un’alternativa leggera per il pranzo di Pasquetta o per quando preferite…
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