Le ciambelline al vino sono una ricetta tipica del Natale, generalmente si preparano nel periodo antecedente, per offrirle dopo i lauti pasti delle feste insieme ad un buon vino.
olio evo
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Insalata di polpo, ricetta di mare Vigilia di Natale
L’insalata di polpo è una ricetta di mare da gustare in ogni stagione, ma mi hanno spiegato che l’autunno è il periodo migliore per pescare i polpi. Volendo potreste proporre questa semplice insalata di polpo anche come ricetta per la Vigilia di Natale.
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Pasta con la zucca, ricetta primo piatto
La pasta con la zucca è un primo piatto tipicamente autunnale, ho sperimentato questa nuova versione con gli amaretti, e devo riconoscere che la ricetta ha acquistato quella sensazione di croccante che mancava.
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il piatto di oggi l’ho pensato e preparato a modo mio, non ho seguito alcuna regola base, quindi vi chiedo di non criticarmi come mia madre che mi ha detto che il pollo con i peperoni non si cucina così!!
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Oggi ho pensato ad un suggerimento per condire la pasta in modo diverso e per non stare davanti ai fornelli a lungo!!