Il polpettone in umido è una ricetta semplice da preparare, la carne rimane morbidissima e molto gustosa grazie al condimento.
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carne macinata
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Voi come lo preparate il ragù di carne? Questa è la mia ricetta base. In genere ne preparo sempre un paio di porzioni in più, questa dose che vi lascio è perfetta per una lasagna per 4 per una teglia lunga circa 25 cm e alta circa 6 cm; ma volendo solo usarlo per condire la pasta, quello che avanza potete congelarlo.