Biscotti al caffè la ricetta di oggi. Dicembre, è volato, appena iniziato, e già finito. Dicembre per me è sempre stato il…
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Insalata con cachi e caprino Insalata con cachi e caprino la ricetta di oggi Eccoci ad un nuovo appuntamento, con una ricetta…
Crema di patate allo zafferano la ricetta di oggi… vorrei ricordare le mie amiche, che è da un po’ che non vedo…
Gli ultimi articoli pubblicati
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Avete corso per tutto il giorno?
Non sapete proprio cosa preparare per cena?
Avete mai pensato che le uova ci propongono mille risorse?
Ieri mi trovavo in questa situazione, e mi è venuto in mente che con un pochino di basilico, parmigiano e 4 uova avrei preparato un secondo niente male!!
La frittata al basilico è veramente gustosissima e aromatica, non mi credete? Provatela….
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Oggi direi di provare le mie melanzane alla pizzaiola…
Sono di parte lo so, non perchè le ho cucinate io, ma perchè semplicemente adoro le melanzane, in qualsiasi maniera possano essere cucinate!!
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Avevo voglia di sperimentare la versione fresca della cheesecake, ho spulciato fra i libri che ho in casa e su internet, ma alla fine ho trovato una ricetta che poteva interessarmi su una rivista mentre ero dal parrucchiere, l’ho personalizzata e modificata a mio piacimento, ed ecco qui il risultato:
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Oggi ho pensato di proporvi gli involtini di petto di pollo, sono semplici da preparare, e sono abbastanza leggeri, vuoi per la carne bianca e anche per gli ingredienti, pancetta a parte!
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Buon sabato a tutti!! Oggi ho pensato ad un piatto semplicissimo, ma gustoso, soprattutto veloce, adatto al pranzo del sabato, giornata in…
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Il piatto di oggi è nato per caso, la mia fruttivendola mi ha sfidato dicendomi che questi piccoli peperoni non si potevano fare ripieni, e che avrei dovuto aspettare luglio per avere i peperoni adatti ad essere riempiti… e invece eccoli qua, peperoni ripieni agrodolci… questa è stata la seconda sfida, avevo voglia di un ripieno diverso dalla solita carne e così ho pensato questo ripieno agrodolce.
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Buongiorno la ricetta di oggi è d’obbligo in questo periodo, vuoi perchè adoro i risotti, vuoi perchè gli asparagi sono di stagione…
… quindi non potevamo non deliziarci con il mio risotto asparagi e gamberetti 😉
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La ricetta di oggi è tra le mie preferite, non solo perchè economica, ma anche perchè non ci vogliono particolari capacità culinarie per prepararla, chiunque può realizzare un’ottima torta rustica utilizzando un rotolo di pasta briseè già pronto, in questo caso prepareremo la torta rustica con asparagi e ricotta, ma potreste personalizzarla come meglio credete, con gli ingredienti che preferite, o con quelli che avete in firgo.