Le orecchiette con ragù di salsiccia sono una ricetta primo piatto davvero saporita, ho aggiunto anche degli asparagi per renderlo un piatto unico e di stagione.
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Pranzo
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La carbonara con piselli è una ricetta per riciclare gli avanzi, ottima idea, devo dire, io non sono particolarmente amante della pasta alla carbonara, ma preparata in questo modo mi è piaciuta molto
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La pasta al forno è una ricetta con funghi e salsiccia davvero golosa, oserei dire succulenta !!!
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La zuppa contadina è una ricetta di riso e legumi davvero gustosa, ottima ancora in questo periodo in cui il freddo pare non ci voglia ancora abbandonare… è molto semplice e veloce da preparare con l’ausilio della pentola a pressione poi impieghiamo la metà del tempo.
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In genere preparo del sugo in più proprio per farlo avanzare e usarlo per preparare il pasticcio di maccheroni, potete usare il sugo che preferite
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Gli spaghetti tonno e limone sono una ricetta primaverile, i colori i sapori e il profumo ti fanno venire voglia di primavera, sono aromatici e profumati grazie alla scorza di limone, saporiti grazie al tonno e stuzzicanti per i capperi e il peperoncino.
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Le mie ricetteMinestrePranzoPrimi Piatti
Minestrone con pesto di rucola, ricetta pentola a pressione
Il minestrone con pesto di rucola è una ricetta che preparo con la pentola a pressione per far prima, è delicata e saporita, volendo potete usare una pentola per la cottura tradizionale e impiegherete il doppio del tempo.
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Le pennette cavolfiore e salmone, sono una ricetta piccante e dal sapore stuzzicante, diciamo che è un maniera semplice per combinare il dolciastro del cavolfiore con il salato del salmone, con l’aggiunta del peperoncino, a chi piace, tutto sembra più saporito,
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Le mie ricettePranzoPrimi PiattiRisotti e timballi
Risotto pera e cannella, ricetta per San Valentino
Il risotto pera e cannella è un’idea ricetta per festeggiare San Valentino con la vostra dolce metà…
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Il brodo di carne in queste serate fredde e uggiose è un must, è una ricetta che adoro, e lo preparo spesso in inverno. Per questo genere di preparazioni preferisco usare la pentola a pressione un valido aiuto per dimezzare i tempi di cottura e mantenere inalterate le proprietà nutritive degli alimenti.
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La pasta e patate è una ricetta molto nutriente, un primo piatto veloce, volendo anche un piatto unico saporito e gustoso. Facile da preparare, anche all’ultimo momento
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La zuppa di riso e verza è una ricetta casareccia, ho scovato l’idea in un vecchio ricettario che non ricordavo più di avere in casa, devo dire che è veramente ottima.
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Le mie ricettePasta all'uovoPranzoPrimi di pescePrimi Piatti
Mezze lune gamberi e zucchine, ricetta pasta all’uovo
Le mezze lune ripiene di gamberi e zucchine sono una ricetta pasta all’uovo dell’ultimo minuto della Domenica, in questo periodo dell’anno ve le propongo come ricetta per la cena della Vigilia di Natale.
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La Vellutata di zucca è una ricetta semplice e gustosa un primo piatto avvolgente che vi riscalderà in queste fredde serate.