Il rotolo di frittata farcito è una ricetta al forno davvero semplice da preparare, ottimo come secondo veloce, gustoso come antipasto freddo, un’idea per mangiare le uova in maniera diversa, e soprattutto più leggera.
Le polpette di salsiccia e provola sono una ricetta golosa, un sapore stuzzicante con la provola che fila ad ogni morso.
Lo strudel di salsiccia e patate è una ricetta rustica, molto gustosa e saporita, di facile e veloce realizzazione, con l’aggiunta della scamorza affumicata tagliata a cubetti devo dire che ha un sapore veramente stuzzicante.
Ecco una ricetta secondo gustoso, i bocconcini di vitello alla boscaiola una ricetta da leccarsi i baffi.
Oggi vi propongo il bollito di manzo in pentola a pressione in umido, una ricetta delicata e leggera, ci vuole dopo i bagordi di San Valentino!
Il tortino di spinaci altro non è che una frittata al microonde, ovvero ricetta light…
Il polpettone in umido è una ricetta semplice da preparare, la carne rimane morbidissima e molto gustosa grazie al condimento.
La frittata in trippa è di origine toscana, si tratta di una ricetta economica ma molto gustosa e veloce da preparare.
Il tortino di baccalà e patate è una ricetta pratica e veloce per le feste, un’idea da preparare per la cena della Vigilia o per quella di Capodanno.
L’insalata di polpo è una ricetta di mare da gustare in ogni stagione, ma mi hanno spiegato che l’autunno è il periodo migliore per pescare i polpi. Volendo potreste proporre questa semplice insalata di polpo anche come ricetta per la Vigilia di Natale.
I petti di pollo ai funghi è una ricetta per un secondo veloce e allo stesso tempo molto saporito, la provola affumicata fusa, accompagnata ai funghi saltati in padella sono un ottimo abbinamento, il tutto rende il petto di pollo, che generalmente è una carne poco saporita molto gustoso morbido e appetibile.
Il pollo al limone è una ricetta veloce e leggera, il gusto fresco vi conquisterà, è molto semplice da preparare, ho chiesto i segreti della salsa al limone a Ping, il proprietario del ristorante cinese della mia città, devo dire che tra tutte quelle che ho trovato su internet, questa è l’unica che mi ha conquistata, ve la lascio.
Quindi pechè non dedicarci a una ricetta povera ma a mio avviso succulenta, adoro pucciare il pane nel sughetto !!
Per le salsicce mignon in umido con fagioli occorrono ingredienti semplici ed economici e veramente poco tempo per prepararle…
il piatto di oggi l’ho pensato e preparato a modo mio, non ho seguito alcuna regola base, quindi vi chiedo di non criticarmi come mia madre che mi ha detto che il pollo con i peperoni non si cucina così!!
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