Capodanno

Gli strozzapreti con gamberetti e pepe rosa sono una ricetta per la Vigilia di Natale o per una cena delle Feste, sono saporiti e delicati…

Il panettone mini è una ricetta classica per il Natale, oggi non poteva essere giornata più adatta alla preparazione dei panettoni mini, mentre impastavo la biga, dalla finestre entrava “Jingel Bell” suonato da due tipi buffissimi che si erano fermati proprio sotto il mio terrazzino.

Le polpette di pesce sono una ricetta facile e veloce, un finger food davvero sfizioso, che all’occorrenza si trasforma…

Buon 2013!! Non potevamo iniziare meglio il nuovo anno… La torta di lenticchie e cotechino è una ricetta per riciclare gli avanzi…

E’ veramente simpatico questo suggerimento per presentare gli alberelli di pandoro, una ricetta per proporre il pandoro farcito durante le feste come fine pasto dando libero sfogo alla vostra fantasia per guarnirlo.

Il Pasticcio di pesce è una ricetta che vi propongo per il cenone di capodanno, ma potete sfruttarla per qualsiasi altra occasione in cui avrete dei filetti al surgelatore o del merluzzo bollito avanzato.

Oggi ho pensato di lasciarvi un semplice suggerimento per preparare gli involtini di salmone, una ricetta per il cenone di capodanno.

Il tortino di baccalà e patate è una ricetta pratica e veloce per le feste, un’idea da preparare per la cena della Vigilia o per quella di Capodanno.

E’ facilissimo e veloce preparare questo piatto di paccheri con mazzancolle e pachino…