Pane e lievitati

Focaccia  pomodorini e olive con lievito madre la ricetta di oggi. Come vi raccontavo qui e anche qui, i lievitati mi affascinano…

Pan brioche con lievito madre al profumo di lavanda la ricetta di oggi… Devo essere sincera con voi lettori di Paprika e…

Panettone con lievito madre la ricetta di oggi… a pochi giorni dal Natale, quest’anno voglio proporvi la ricetta del panettone con lievito…

Lussekatter brioche di Santa Lucia con lievito madre la ricetta di oggi… Lussekatter brioche di Santa Lucia con lievito madre, sono dei panini…

Pane con lievito madre la ricetta di oggi… come vi raccontavo qui, non sono mai stata una grande amante dei lievitati, fino…

Lievito madre, la “ricetta” di oggi… … anni fa, quando il lievito madre andava di “moda”, una mia amica mi chiese se…

Focaccia con uva fragola la ricetta di oggi… l’uva fragola ha un sentore e un sapore simili alle fragole, da questo il…

Il Pan d’epices o pan di spezie e i profumi e i sapori delle feste di Natale che ancora ci accompagnano… il pane della buona compagnia.

I crecakers integrali e di segale, uno snack sfizioso, un modo diverso per accompagnare il pasto, o per mangiarli ricoperti di dolce o salato!

Dei panini soffici da farcire con dolce o salato, a seconda dei vostri gusti.

Le pizze di Pasqua sono dei lievitati soffici e golosi, morbidi e gustosi, farciti con cioccolato fondente a scaglie, un’idea deliziosa per cominciare la Domenica di Pasqua e quella di pasquetta.

Un pane semplice e delicato, soffice come quello in cassetta.

Dei panini deliziosi, leggeri, soffici e dolci, adatti alla colazione ma anche per la merenda, o per quando abbiamo voglia di dolce, ma non troppo!

Una ricetta per un impasto base, con cui dare libero sfogo alla propria fantasia.